Certification BRC

Elpress est le producteur de premier plan dans le domaine de l’hygiène industrielle. Notre principal objectif est de fournir des solutions globales réunissant l'innovation et la qualité de haut niveau. Nous proposons une série d'options en matière d'hygiène pour obtenir le certificat BRC.

Qu'est-ce que le certificat du CRB ?

BRC est l'acronyme de British Retail Consortium, une norme de premier plan en matière de sécurité alimentaire et de contrôle de la qualité. La certification BRC est une certification mondialement reconnue qui garantit le respect de normes strictes en matière de sécurité alimentaire. Ce certificat évalue différents aspects comme l'intégrité des produits, le système de sécurité alimentaire, le processus de production et la traçabilité des matières premières.

Pour obtenir le certificat BRC, les producteurs de denrées alimentaires doivent satisfaire aux exigences des normes relatives à leur secteur et à leurs activités spécifiques. Le certificat BRC est reconnu par les détaillants, les distributeurs et les entreprises alimentaires du monde entier.

Les avantages d'un certificat BRC :
• Confiance des clients : L'obtention du certificat BRC démontre l'engagement d'une entreprise en faveur de la sécurité alimentaire et de la qualité.
• Amélioration des processus d'entreprise : En obligeant les entreprises à évaluer minutieusement leurs processus d'exploitation, cela peut conduire à une amélioration globale des performances de l'entreprise.
• Gestion des risques : En se conformant aux normes du certificat BRC, une organisation peut réduire les risques liés aux denrées alimentaires.
• Accès aux marchés : Un certificat BRC est reconnu et respecté par les détaillants, les distributeurs et les entreprises alimentaires du monde entier. La certification BRC peut faciliter l'accès à de nouveaux marchés et peut être exigée par de nombreuses grandes chaînes de distribution.

L'IMPORTANCE DE LA SÉCURITÉ ALIMENTAIRE

Garantir la sécurité alimentaire devrait être une priorité absolue pour toute organisation de l'industrie alimentaire. La sécurité alimentaire est essentielle pour protéger les consommateurs des effets potentiellement néfastes des aliments contaminés. L'obtention du certificat BRC améliore la réputation de votre entreprise.

En résumé, l'obtention d’une certification BRC revêt une grande importance pour les entreprises du secteur alimentaire. Pour répondre aux normes BRC, Elpress peut jouer un rôle important pour vous. Nous proposons un large éventail d'options : des entrées hygiéniques complètes aux installations de lavage en passant par les systèmes de nettoyage.

Vous souhaitez en savoir plus sur les systèmes qualité et les produits qui garantissent l'hygiène personnelle dans votre entreprise ? Consultez nos livres blancs.

Voir les livres blancs

LES CONTRIBUTIONS DE NOS PRODUITS À LA CERTIFICATION BRC

Elpress fournit des installations conçues pour minimiser les risques de contamination des produits et peut introduire des produits d'hygiène dans l'environnement de production. De l'hygiène personnelle des employés au nettoyage des zones de production. Elpress est le seul fabricant d'équipements d'hygiène personnelle à détenir la certification internationale HACCP. Ce certificat confirme que nos produits répondent à des normes de qualité élevées.

Le certificat BRC se compose de plusieurs sections couvrant différents aspects de la sécurité et de la qualité des denrées alimentaires. Les sept composantes du certificat BRC sont les suivantes :

• Implication de la direction : Cette section se concentre sur l'implication de la direction générale dans la garantie de la sécurité et de la qualité des denrées alimentaires au sein d'une organisation.

• Système de gestion de la sécurité alimentaire : Cette section décrit la mise en œuvre et la documentation d'un système efficace de gestion de la sécurité alimentaire.

• Normes environnementales : Cette section se concentre sur le contrôle des aspects environnementaux susceptibles d'affecter la sécurité alimentaire.

• Sécurité alimentaire et système qualité : Cette section décrit les systèmes et les procédures visant à garantir la sécurité et la qualité des denrées alimentaires.

• Contrôle du processus de production : Il s'agit de contrôler et de gérer le processus de production afin de garantir la sécurité et la qualité des denrées alimentaires.

• Gestion des produits : Cette section décrit les contrôles et les inspections effectués pour s'assurer que le produit fini répond aux spécifications et aux normes requises.

• Critères relatifs au personnel : Cette section traite de la qualification, de la formation et de l'hygiène du personnel impliqué dans la production alimentaire.

Elpress propose des produits et des solutions dans le domaine de l’hygiène industrielle. Nos solutions d'hygiène contribuent à garantir la sécurité et la qualité des denrées alimentaires. Le processus de certification BRC couvre différents aspects, tels que l'intégrité du produit, le système de sécurité alimentaire, le processus de production et la traçabilité des matières premières. En mettant en œuvre des produits et des solutions hygiéniques qui répondent aux normes de qualité élevées et aux lignes directrices de BRC, les producteurs de denrées alimentaires peuvent améliorer la conformité aux normes de sécurité alimentaire.