Branża drobiarska jest bardzo rozbudowana, a jej wartość jest ogromna. W tej dziedzinie higiena ma elementarne znaczenie. Każdy aspekt procesu higieny musi być realizowany w najdrobniejszych szczegółach, od higieny osobistej pracowników aż po środki czyszczące i skrzynki na produkty. Elpress, mająca ponad 40 lat doświadczenia, jest czołowym producentem w dziedzinie higieny. Na pierwszym miejscu stawiamy jakość i innowacje. Potwierdza to fakt, że Elpress jest jedynym producentem, którego rozwiązania higieny mają certyfikaty HACCP.
W branży drobiarskiej bezwzględne przestrzeganie higieny ma newralgiczne znaczenie dla zapewnienia bezpieczeństwa i jakości produktów. W tym sektorze występuje ryzyko zakażenia bakteriami, takimi jak Salmonella, Campylobacter i E. Coli, co może mieć poważne konsekwencje dla zdrowia publicznego i działalności biznesowej. Nieodzowną część działalności stanowi higiena osobista pracowników. Podwójne umywalki i dezynfekcja rąk zapewniają, że wszyscy pracownicy pracują w sposób czysty i bezpieczny. Ponadto, czyszczarki podeszew ograniczają roznoszenie się zanieczyszczeń na obuwiu, a śluzy higieniczne zapewniają, że każda osoba wchodząca do obszaru, w którym odbywa się przetwarzanie żywności, spełnia wymagania higieny.
Czystość materiałów do przechowywania, takich jak skrzynki, ma również istotne znaczenie, ponieważ zachowanie czystości pomaga unikać zanieczyszczenia krzyżowego. Nasze myjki do skrzynek są przeznaczone specjalnie do gruntownego czyszczenia takich materiałów, gwarantując spełnianie najbardziej restrykcyjnych wymagań w zakresie higieny. Dzięki tym rozwiązaniom Elpress pomaga w utworzeniu bezpiecznego i higienicznego środowiska pracy, które ma zasadnicze znaczenie dla zdrowia pracowników i nieszkodliwości produktów.
Czy chcesz się dowiedzieć więcej o systemach zapewnienia jakości i produktach, które gwarantują zachowanie higieny osobistej w twojej organizacji? Zapoznaj się z naszymi białymi księgami.
Przeczytaj nasze białe księgi
Czy twoja firma przygotowuje się do wdrożenia systemu zapewnienia jakości, takiego jak BRC, IFS lub ISO 22000? W porównaniu ze standardową analizą ryzyka HACCP, większość międzynarodowych systemów zapewnienia jakości nakłada dodatkowe wymagania w zakresie higieny. Czy chcesz uzyskać poradę dotyczącą wyboru odpowiedniego wyposażenia higienicznego, które pozwoli ci przygotować się do wdrożenia systemu zapewnienia jakości? Pobierz przydatną białą księgę z listą kontrolną.
.png?width=800&height=397&name=GROEPSFOTO%20(1).png)
