systemy certyfikacji i jakosci

2019-08-19 10:47:25 Wout Spanjers

Certyfikacja HACCP wkrótce przestanie obowiązywać. Jakie są alternatywy?

Po ponad 20 latach podjęto decyzję o wycofaniu dobrze znanej certyfikacji HACCP. Decyzję podjął Stichting Certificatie Veiligheid (SCV), właściciel programu certyfikacji HACCP w wersji 5.1. Przyczyną...
Dowiedz się więcej
2019-08-19 10:44:59 Wout Spanjers

Pięć praktycznych zastosowań HACCP w higienie osobistej

Działalność firm w znacznej mierze określają przepisy prawa. Rządy poszczególnych krajów i UE szczegółowo definiują przepisy zwłaszcza w odniesieniu do branży spożywczej. Nie jest to nic...
Dowiedz się więcej
2019-08-19 10:32:46 Wout Spanjers

Zakup zasobów HACCP — punkty warte rozważenia

Jako menedżer ds. jakości, stale pracujesz z wytycznymi HACCP dla twojego sektora. W twojej działalności bezpieczeństwo żywności ma newralgiczne znaczenie. Prawidłowa implementacja planu higieny...
Dowiedz się więcej
2019-08-19 10:30:40 Milou Heetkamp

Bezpieczeństwo żywności i higiena osobista

W Holandii i innych krajach europejskich przetwórstwo żywności podlega restrykcyjnym przepisom. Zachowanie bezpieczeństwa żywności jest ważne przede wszystkim dla konsumentów, ale też dla gospodarki....
Dowiedz się więcej
2019-08-19 10:28:46 Milou Heetkamp

Czy możliwa jest zapobiegawcza kontrola bakterii Ralstonia?

Holenderscy hodowcy róż dobrze znają tę nazwę: Ralstonia Solanacearum. Oporna bakteria, która może spowodować duże straty wśród róż, a nawet zniszczyć uprawę w całej szklarni. Jest to niebezpieczna...
Dowiedz się więcej
2019-08-19 10:25:34 Wout Spanjers

Czym w branży spożywczej różni się HACCP od ISO 22000?

HACCP to skrót od Hazard Analysis and Critical Control Points — analiza zagrożeń i krytyczne punkty kontroli. Ten system zapobiega naruszaniu bezpieczeństwa żywności. ISO 22000 to międzynarodowa...
Dowiedz się więcej
2019-08-19 10:23:08 Jannes Voss

Rosnące znaczenie klientów w branży spożywczej

W ostatnich latach producenci i dostawcy coraz bardziej muszą się liczyć z klientami i ich wymaganiami. Duże sieci sprzedaży detalicznej w kolejnych krajach łączą siły w walce o podniesienie poziomu...
Dowiedz się więcej
2019-08-19 10:20:42 Wout Spanjers

Co to jest HACCP i co to oznacza dla firmy z branży spożywczej?

Co to jest HACCP? Często zadawane pytanie. HACCP to system zapewnienia bezpieczeństwa żywności, zapobiegający naruszeniom takiego bezpieczeństwa. Firmy, które produkują, przetwarzają lub dystrybuują...
Dowiedz się więcej
2019-08-19 09:52:18 Wout Spanjers

Myj ręce we właściwy sposób! 9 kroków do doskonale czystych rąk

Dowiedz się więcej
2019-08-19 09:42:40 Wout Spanjers

Wytyczne dotyczące zachowania higieny rąk w przemyśle spożywczym

Do naszych specjalistów często kierowane są pytania, co jest potrzebne, aby zachowywać właściwą higienę rąk. Czy pracownicy zakładów przemysłu spożywczego powinni myć ręce, dezynfekować je, czy może...
Dowiedz się więcej
1 2

Skontaktuj się naszymi specjalistami

Nasi specjaliści są gotowi zapewnić Państwu indywidualne porady, które pozwolą na dokonanie właściwych wyborów w dziedzinie higieny.

groepsfoto