2020-03-31 16:13:00
Wout Spanjers
HACCP w opiece zdrowotnej – co to takiego?
HACCP, czyli Hazard Analysis Critical Control Points (Analiza zagrożeń i krytyczne punkty kontroli), polega na zarządzaniu bezpieczeństwem żywności na przestrzeni całego procesu produkcyjnego. Dzięki...