A więc chcesz kupić myjkę do skrzynek. To dobry pomysł, ponieważ maszyna ta istotnie przyczyni się do zachowania higieny w przedsiębiorstwie i zagwarantuje bezpieczeństwo spożywczych produktów końcowych. Ale na co właściwie należy zwrócić uwagę, przy zakupie myjki do skrzynek? Elpress opracował odpowiednią listę.
Aby wybrać właściwą myjkę do skrzynek, należy uwzględnić następujące kwestie:
- Rodzaj i stopień zanieczyszczenia skrzynek.
- Liczba skrzynek, które mają być myte.
- Rodzaj mytych skrzynek.
- Dostępność przestrzeni lub pomieszczenia, w którym ma być umieszczona myjka.
- Logistyka związana z myjką do skrzynek.
Zanieczyszczenia skrzynek
Rodzaj i stopień zanieczyszczenia skrzynek ma wpływ na proces mycia. Musisz sprawdzić, z jakimi zanieczyszczeniami masz do czynienia: białko, pozostałości krwi, tłuszcz, klej do naklejek i pozostałości kleju czy ich połączenie? Czy zanieczyszczenia są słabe, czy intensywne? Czy zanieczyszczenia są świeże czy wyschnięte?
Liczba skrzynek
Właściwa wydajności myjki do skrzynek jest zależna od liczby mytych skrzynek. Należy jednak przyjrzeć się nie tylko całkowitej liczbie skrzynek na dobę, ale również momentom najwyższego obciążenia i dostępności pracowników do obsługi myjki. Czy zdarza się, że trzeba umyć dużo skrzynek w krótkim czasie? A może na przykład pracownicy, którzy mogą obsługiwać myjkę są dostępni tylko przez kilka godzin dziennie? W takim przypadku potrzebna będzie myjka do skrzynek o wysokiej wydajności.
Rodzaj skrzynek
Przed zakupem myjki do skrzynek należy jasno określić rodzaj nośników ładunku, które są używane w firmie. Czy przedsiębiorstwo używa jednego rodzaju, czy wielu rodzajów skrzynek? Jakie są wymiary skrzynek i czy skrzynki mają rowki lub wgłębienia, czy nie? Oczywiście najlepszą wydajność uzyskuje się przy obsłudze jednego rodzaju skrzynek. Czy występuje wiele rodzajów skrzynek? W takim przypadku doradzamy sortowanie skrzynek przed myciem. Nie zawsze jest to jednak możliwe.
Miejsce dla myjki
Jest oczywiste, że niezbędne jest dysponowanie przestrzenią, która jest wystarczająco duża i łatwo dostępna, aby myjkę można było zainstalować bez żadnych problemów. Pomieszczenie musi mieć solidną podłogę, wysokonapięciowe źródło zasilania, dobre zaopatrzenie w wodę i odprowadzanie wody oraz urządzenie do podgrzewania wody do mycia. Ważne jest również, aby dysponować dobrym systemem czyszczenia, który umożliwia czyszczenie myjki. Wreszcie nie wolno zapomnieć o napowietrzaniu lub możliwości wentylacji wyciągowej pomieszczenia. Jest to wymagane zazwyczaj, jeśli uwalniane są opary płynów używanych do mycia, co powoduje obecność pary wodnej.
Logistyka
Ważne jest, aby umyte skrzynki były oddzielone od brudnych. Należy dokładnie przemyśleć organizację dostarczania brudnych skrzynek i odbierania czystych. Preferowane jest używanie dwóch oddzielnych pomieszczeń tzw. strefy brudnej i czystej.
Lista kontrolna
Czy chcesz w przejrzysty, szybki i łatwy sposób przygotować zestawienie spraw, na które należy zwrócić uwagę kupując myjkę do skrzynek? Jeśli tak – wypełnij listę kontrolną „Punkty do rozważenia przy zakupie myjki do skrzynek”.
