W przypadku zakupu systemu mycia przemysłowego do wyboru mamy system niskiego lub wysokiego ciśnienia. W ramach swojego procesu produkcji mają Państwo do czynienia z uporczywymi zabrudzeniami? W takim przypadku mycie z użyciem wysokiego ciśnienia będzie prawdopodobnie najlepszą opcją.
Przestrzenie produkcyjne w przedsiębiorstwach z branży spożywczej muszą być codziennie czyszczone w celu zagwarantowania odpowiedniego poziomu higieny w ramach procesu produkcji. W wielu przypadkach zabrudzenie maszyn nie jest (nadmiernie) uporczywe i wystarczy myć je systemem niskociśnieniowym. System ten jest energooszczędny, cichy, a także wymaga mniejszego nakładu pracy i rzadszej konserwacji. Jednak w przypadku uporczywych zabrudzeń mycie z użyciem niskiego ciśnienia nie jest wystarczająco skuteczne. Konieczne jest wtedy użycie pompy wysokociśnieniowej. Należy pamiętać o tym, że mycie z użyciem wysokiego ciśnienia nie może być stosowane w przypadku podatnych na uszkodzenia urządzeń PLC.
Przywarte zabrudzenia
Proces mycia wysokociśnieniowego jest konieczny w przypadku przywartych zabrudzeń. Dzieje się tak np. w przypadku wózków wędzarniczych. W wózkach tych przez dłuższy czas wędzone są kiełbasy. Materiał, z którego zbudowane są te wózki, ma przez dłuższy czas i w wysokich temperaturach kontakt z tłuszczami, ziołami i marynatami. Te uporczywe zabrudzenia mogą być usuwane wyłącznie w sposób ukierunkowany z użyciem ciśnienia roboczego na poziomie 60 barów lub wyższego. Chodzi tutaj zazwyczaj o mniejsze powierzchnie.
Stosowanie średniego ciśnienia (40 barów) jest rozwiązaniem odpowiednim dla zabrudzeń, których nie można usunąć z użyciem niskiego ciśnienia, ale które nie są aż tak uporczywe, by konieczne było stosowanie ciśnienia roboczego na poziomie 60 barów lub więcej. Im wyższe ciśnienie robocze, tym niższe zużycie wody na minutę. System wysokociśnieniowy zużywa jednak więcej energii niż pompa niskociśnieniowa.
Możliwości łączenia
Jak opisano powyżej, w wielu przypadkach wystarcza zastosowanie systemu mycia z ciśnieniem roboczym wynoszącym 20 barów. Potrzebują Państwo mycia z użyciem wysokiego ciśnienia na potrzeby konkretnego sprzętu, np. wózka wędzarniczego? Firma Elpress zaleca zamontowanie przy takiej maszynie osobnej pompy dostarczania ciśnienia: Elpress WMRA. Ta pompa wytwarza w wodzie ciśnienie robocze wynoszące 60 lub 80 barów i umieszcza się ją jako satelitę higienicznego na potrzeby jednego użytkownika. Rozwiązanie to jest odpowiednie, kiedy konkretna maszyna na większej przestrzeni musi być czyszczona z użyciem wysokiego ciśnienia, a dla reszty przestrzeni wystarczające jest stosowanie ciśnienia roboczego na poziomie 20 barów.
Porady na temat konfiguracji Państwa potencjalnego systemu mycia w 3 krokach
Chcą Państwo dowiedzieć się, jaki system mycia najlepiej pasuje do Państwa przedsiębiorstwa? Zachęcamy do niezobowiązującego pobrania Schematu wyboru systemu mycia, przejścia 3 kroków tego schematu i sprawdzenia od razu, jaka możliwa konfiguracja będzie odpowiednia dla Państwa sytuacji.
