Jeśli zajmujesz się produkcją lub przetwarzaniem produktów spożywczych, masz obowiązek codziennie sprzątać i czyścić obszary, w których odbywa się produkcja. System mycia pianą umożliwia usunięcie tłuszczu i brudu z obszarów produkcyjnych. W zależności od czynności wykonywanych w danym pomieszczeniu można zdecydować o stosowaniu lub niestosowaniu środków dezynfekcyjnych. Jeśli chcesz kupić system do czyszczenia, możesz wybrać wersję scentralizowaną lub zdecentralizowaną. Elpress może służyć poradą w tym zakresie.
Czyszczenie scentralizowane i zdecentralizowane — porównanie
W przypadku czyszczenia scentralizowanego wykorzystuje się centralną lokalizację w budynku, w której jest przechowywany środek czyszczący (detergent) i w której jest zainstalowana jednostka wytwarzania piany i/lub dezynfekcji. Woda i środki czyszczące są transportowane do obszarów produkcyjnych za pośrednictwem sieci rur, przy użyciu układu do podwyższania ciśnienia. W obszarze produkcyjnym można wybrać płukanie, mycie pianą lub dezynfekcję w stacjach odbiorczych, tak zwanych satelitach. Scentralizowany system czyszczenia jest systemem zamkniętym. Takie rozwiązanie eliminuje konieczność dostarczania osobnych kanistrów z detergentami do obszaru produkcyjnego.
W przypadku czyszczenia zdecentralizowanego kanistry z detergentami są przechowywane na terenie zakładu. W takim systemie detergent dodaje się do wody bezpośrednio w obszarze produkcyjnym. Pomieszczenie jest czyszczone za pomocą połączenia podnoszącego ciśnienie.
Zalety czyszczenia scentralizowanego
Jeśli chcesz kupić system do czyszczenia, naprawdę warto zasięgnąć porady. Masz do wyboru system scentralizowany lub zdecentralizowany — a twoja decyzja ma newralgiczne znaczenie, więc musisz rozważyć różne aspekty. Ogólnie rzecz biorąc, system scentralizowany wymaga większych nakładów inwestycyjnych, ale ma też szereg zalet:
- Wyższe bezpieczeństwo: brak skoncentrowanych detergentów na terenie zakładu.
- Wydajniejsze zużycie detergentów: ich stężenie w rurach jest bardziej niezmienne i można precyzyjnie określić jego ilość. Nie można go zużyć za dużo.
- Bezpieczniejsza praca: nie trzeba używać kanistrów ani utylizować resztek detergentów.
- Niższe opłaty środowiskowe: zdecentralizowane kanistry na terenie zakładu oznaczają więcej odpadów chemicznych i wyższe koszty ich utylizacji.
Dalej wolisz system zdecentralizowany?
Mimo wielu zalet systemu scentralizowanego, jego wybór nie jest oczywiście przesądzony. Ktoś może po prostu nie dysponować odpowiednim budżetem. Czasami instalacja systemu scentralizowanego w (istniejącym) budynku jest utrudniona, ponieważ brakuje w nim centralnego miejsca lub nie można zainstalować odpowiedniej sieci orurowania. Każda sytuacja jest jedyna w swoim rodzaju i wymaga odpowiedniej porady.
Więcej informacji
Chcesz kupić system do czyszczenia? Pozwól sobie doradzić. Czy chcesz się dowiedzieć więcej o tym, co wpływa na decyzję o zakupie systemu do czyszczenia? Pobierz białą księgę „Najlepszy wybór, jeśli chodzi o myjki do skrzyń”.
