De wet verplicht ieder bedrijf in de voedingsmiddelenindustrie te voldoen aan vastgestelde hygiënevoorschriften. Deze voorschriften worden vaak geborgd met een voedselveiligheidssysteem. De HACCP-richtlijn is een vorm van zo’n voedselveiligheidssysteem. Vanuit onze passie voor hygiëne streven wij er naar om toonaangevende producten te produceren waarmee we onze klanten de meest hygiënische oplossing kunnen bieden. Wij zijn dan ook trots te kunnen melden dat de de persoonlijke hygiëne-apparatuur van Elpress HACCP International is gecertificeerd. Elpress is de enige producent die dit certificaat in bezit heeft.
HACCP is de afkorting voor Hazard Analysis and Critical Control Point System. Het is een gerenommeerd voedselveiligheidssysteem dat de veiligheid van voedingsmiddelen waarborgt. Bedrijven die voedsel produceren, verwerken of distribueren zijn verplicht om te werken volgens erkende voedselveiligheidssystemen zoal de HACCP-richtlijnen. Met een HACCP-plan dient de onderneming systematisch in kaart te brengen wat de kritieke punten zijn die van invloed zijn op de veiligheid van eet- en drinkwaren.
Elpress is de enige producent van apparatuur voor persoonlijke hygiëne – waaronder hygiënesluizen – die in het bezit is van de HACCP International Certificering. Elpress is trots op dit certificaat. We bewijzen daarmee namelijk dat onze producten aan een hoogwaardige kwaliteitsstandaard voldoen. Middels een serie audits zijn de diverse Elpress-producten voor persoonlijke hygiëne kritisch gecontroleerd en is uitgebreid bekeken of deze aan alle HACCP-richtlijnen voldoen.
Alle bedrijven in de voedingsmiddelenindustrie krijgen te maken met audits. Tijdens een audit wordt beoordeeld of de onderneming voldoet aan alle vereisten wat betreft kwaliteit, voedselveiligheid, milieuvriendelijkheid, maatschappelijke verantwoordelijkheid en verantwoordelijkheid op de werkplek. Het goed doorstaan van een audit is voor een bedrijf vanzelfsprekend van het grootste belang.
Een audit vergt veel voorbereiding. Een bedrijf moet kunnen bewijzen dat ze aan de gevraagde eisen voldoen. Dankzij de HACCP International certificering biedt Elpress hierbij een belangrijk stukje gemak. Middels onze certificering kan namelijk eenvoudig worden aangetoond dat het bedrijf voldoet aan producten conform HACCP-richtlijnen voor persoonlijke hygiëne.
Meer informatie
Wilt u meer informatie over de HACCP-certificering van Elpress? Dan kunt u uiteraard altijd contact met ons opnemen.