Schoenzolen nemen veel zichtbaar en onzichtbaar vuil mee. Daarom is het belangrijk deze goed te reinigen voordat de productieruimte wordt betreden. Wil een medewerker een zogenaamde high care ruimte betreden, dan is ook het desinfecteren van de zolen een must.
Medewerkers die met hun schoenen van buiten komen en een productieruimte in willen waar bijvoorbeeld met voedingsmiddelen wordt gewerkt, zijn verplicht hun zolen te reinigen. Over het algemeen volstaat zolenreiniging middels borstels. In de hygiënesluizen van Elpress wordt het schoonmaken van de zolen bijna altijd gecombineerd met het reinigen en/of desinfecteren van de handen. Terwijl de medewerker zijn handen desinfecteert, worden ook de schoenzolen gereinigd. Ook een hygiënesluis met alleen zolenreiniging behoort tot de mogelijkheden, maar komt in de praktijk veel minder vaak voor.
Lees hier meer over de inrichting van een hygiënesluis aan de hand van 5 praktijkvoorbeelden >>
Roterende borstels in de hygiënesluis
Het reinigen van de zolen gebeurt met roterende borstels die middels sensoren automatisch worden geactiveerd. De borstels worden bevochtigd met water waaraan ook een kleine concentratie desinfectiemiddel is toegevoegd. Dit zorgt voor een effectieve ontsmetting, ruim voldoende voor betreding van een productieruimte waar bijvoorbeeld vleesproducten worden verwerkt. De zolenreiniging kan in een hygiënesluis ook gecombineerd worden met schoenrandreiniging of – wanneer er laarzen worden gedragen – schachtenreiniging.
High care schoen desinfectie
Willen medewerkers een high care ruimte betreden – bijvoorbeeld een verpakkingsruimte of een laboratorium van een vleesverwerkend bedrijf – dan wisselen zij eerst van schoenen. Huidige schoenen komen dus nooit in zo’n high care ruimte. De huidige schoenen of -laarzen worden in een schoenenrek geplaatst, de medewerker stapt vervolgens over een bankje de ‘schone’ zone in en trekt daar schoenen voor de high care ruimte aan. Om toegang te krijgen tot de high care ruimte moet de medewerker door een desinfectiebad. Vaak is dit bad onderdeel van een hygiënesluis waarbij tegelijkertijd ook de handen worden gedesinfecteerd. Pas na desinfectie wordt het toegangspoortje vrijgegeven en kan de medewerker naar binnen.
Het desinfectiebad zorgt ervoor dat ook niet zichtbare micro-organismen worden verwijderd en de schoenen en of laarzen steriel zijn. Het desinfectiebad wordt automatisch na vijfentwintig passages ververst.
Wanneer de medewerker de high care ruimte weer verlaat, worden de zolen gereinigd met borstels of een desinfectiebad zodat de schoenen of laarzen weer schoon zijn en klaar staan om bij het opnieuw betreden van de high care ruimte weer door het desinfectiebad te gaan.
Wanneer kies je voor een hygiënesluis met borstel zolenreiniging?
- Waar een algemene hygiëne level gerealiseerd dient te worden (low care)
- Wanneer er spraken is van grove vervuiling van het schoeisel
Wanneer kies je voor een hygiënesluis met een desinfectiebad?
- Als controle voor het betreden van een high care ruimte
- Als extra hygiëne maatregel na het borstel reinigen van de zolen
Adviestool
Benieuwd welke indeling van de hygiënesluis past bij uw bedrijf? Vul dan de Hygiëne Selector in. In vijf stappen vult u snel en eenvoudig de Hygiëne Selector in. U krijgt vervolgens direct een vrijblijvend advies op maat over een hygiënesluis voor uw bedrijf.
