Wout Spanjers

27-mei-2021 14:19:00 Wout Spanjers

HACCP vergroot de voedselveiligheid

Het is wellicht de belangrijkste kwaliteitscriterium binnen de voedingsindustrie: voedselveiligheid. Om de voedselveiligheid binnen deze industrie te bewaken, is HACCP een essentieel instrument. Met...
Verder lezen
1-mei-2021 12:17:00 Wout Spanjers

De belangrijkste HACCP-regels in de horeca

In de horeca sector zijn er 4 belangrijke gevaren die moeten worden bewaakt door middel van het HACCP-voedselveiligheid beheer. De methode van HACCP draait om het beoordelen van risico’s gedurende de...
Verder lezen
21-feb-2021 12:52:00 Wout Spanjers

Wat is HACCP in de gezondheidszorg?

HACCP, de afkorting voor Hazard Analysis Critical Control Point, is een risico-inventarisatie voor voedingsmiddelen en beheert de voedselveiligheid gedurende het productieproces. Met de invoering van...
Verder lezen
3-feb-2021 12:22:00 Wout Spanjers

Wat zijn de stappen van HACCP?

HACCP (voluit Hazard Analysis and Critical Control Points) is een voedselveiligheidssysteem voor alle organisaties die voedsel bereiden of produceren. Om een kwalitatief goed HACCP-plan op te zetten,...
Verder lezen
22-dec-2020 12:16:29 Wout Spanjers

Voldoen aan de richtlijnen van de Global GAP

Global GAP is de wereldwijd erkende standaard voor de agrarische sector. Deze standaard maakt het voor producenten in deze sector mogelijk hun inspanningen op het gebied van voedselveiligheid,...
Verder lezen
22-dec-2020 12:01:47 Wout Spanjers

Goede persoonlijke hygiëne is een mindset

Iedere zichzelf respecterende agrarisch ondernemer weet hoe belangrijk hygiëne is en dat het een doorslaggevende bijdrage levert aan het succes van de bedrijfsvoering. Elk bedrijf heeft daarom...
Verder lezen
10-dec-2020 11:18:04 Wout Spanjers

Persoonlijke hygiëne in de intensieve veehouderij

Het beperken van het risico op insleep van ziektekiemen in uw stallen is uitstekend te realiseren door een goede persoonlijke hygiëne. Goede faciliteiten voor het handen wassen, drogen en...
Verder lezen
10-dec-2020 11:14:20 Wout Spanjers

Risico op ziekteinsleep beperken met reinigen en desinfecteren van laarzen

De mens is een belangrijke bron van ziekteinsleep in de intensieve veehouderij. Onder andere via schoeisel kunnen ziektekiemen stallen binnenkomen en zo uw dieren besmetten. Een goede zolen- en...
Verder lezen
10-dec-2020 11:11:37 Wout Spanjers

Antibioticareductie in de varkenshouderij door betere hygiëne

De varkenshouderij heeft – net als alle andere sectoren in de intensieve veehouderij – sinds 2007 flinke stappen gezet in de verlaging van het antibioticagebruik. Deze daling kan ook de komende jaren...
Verder lezen
10-dec-2020 11:07:13 Wout Spanjers

Dit zijn de belangrijkste hygiënemaatregelen voor de agrarische sector

De agrarische sector heeft de laatste jaren een enorme vlucht genomen als het gaat om hygiënemaatregelen. Een goede hygiëne is sinds de uitbraken van diverse ziektes de afgelopen decennia een must om...
Verder lezen
10-dec-2020 11:00:10 Wout Spanjers

Voorzorgsmaatregelen tegen Afrikaanse varkenspest

De Afrikaanse varkenspest (AVP) lijkt op dit moment (zomer 2020) zijn hoogtepunt voorbij, maar het virus vormt nog altijd een bedreiging voor de varkenshouderij. Om Afrikaanse varkenspest – en ook...
Verder lezen