Pour les entreprises actives dans l'industrie agroalimentaire, l’eau est une source indispensable dans le processus de production ! Dans le cadre de l'entreprise durable, il est important de ne surtout pas la gaspiller et de la réutiliser dans la mesure du possible. Par exemple, lorsque vous nettoyez vos supports de manutention.
L'eau est utilisée fréquemment et chaque jour dans l'industrie agroalimentaire : pour laver les produits, nettoyer les supports de manutention et les locaux de production. C'est précisément parce qu'il faut beaucoup d'eau et qu’il est de plus en plus important pour les sociétés d’appliquer l’entreprise durable que de nos jours, les investissements visant à économiser l'eau sont de plus en plus souvent la règle plutôt que l'exception. Il est bon de constater que de plus en plus d'entreprises assument leur responsabilité sociale dans ce domaine !
Économies d'eau grâce à la réutilisation
Une bonne façon d'utiliser l'eau consciemment est d'investir par exemple dans un système de lavage industriel pour le nettoyage des supports de manutention tels que les bacs. Il serait bien entendu regrettable que l'eau utilisée pour le nettoyage (manuel) d'un bac soit directement éliminée dans les égouts. Cette eau convient en effet parfaitement à une réutilisation à l'infini dans le processus de lavage. Un système de lavage industriel la rend possible. Dans la conception bien étudiée des laveuses de bacs d’Elpress, l'eau est utilisée efficacement grâce à l’utilisation d’un système de filtre et de cascade.
Contre-courant au moyen d'une cascade
Une cascade est un système par paliers dans lequel l’eau s'écoule d'un point situé plus haut vers un point plus bas. Dans la laveuse de bacs d’Elpress, l’eau propre provenant de la zone de rinçage ultérieur utilisée pour débarrasser le bac des dernières traces de produit de nettoyage est amenée vers la zone de lavage principal. Elle est ainsi réutilisée. De même, l'excédent d'eau du réservoir de lavage principal retourne dans la zone de prélavage où cette eau recyclée est parfaitement adaptée au rinçage des grosses impuretés dans les bacs.
Régénération de l'eau avec un système de filtration
Pour pouvoir réutiliser l'eau de lavage le plus longtemps possible, les laveuses de bacs d’Elpress sont équipées d'un système de filtration. En fonction du type de contamination et des supports de manutention utilisés, on détermine quel filtre à impuretés spécifique et quelle technique de filtrage conviennent le mieux. Par exemple, un tiroir filtrant fixe avec une plaque perforée est efficace pour les légères saletés. Pour les bacs présentant un degré élevé de contamination, un système de filtre rotatif est recommandé. Un filtre rotatif est en réalité autonettoyant : il veille à retirer immédiatement et activement la saleté du processus de lavage, éliminant la nécessité du nettoyage manuel du filtre.
Laveuse de bacs en « stand-by »
Afin de réaliser des économies d'eau supplémentaires, la section de rinçage est équipée d'un capteur. Celui-ci permet de détecter s'il y a effectivement des bacs dans le processus. Si plus aucun bac n’est détecté dans la section de rinçage pendant un certain temps (court), l'arrivée d’eau de la section de rinçage est automatiquement coupée et les pompes se mettent en « stand-by » pour économiser de l'énergie. Dès que de nouveaux bacs entrent dans le processus, le système se remet automatiquement en marche.
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