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    31 mars 2022 16:57:58 Wout Spanjers

    Quelles sont les étapes de l'HACCP ?

    HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points / Points essentiels à vérifier et analyse des risques) est un système de maîtrise de la salubrité alimentaire concernant toutes les entreprises...
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    31 mars 2022 16:54:13 Wout Spanjers

    À quoi ressemble un plan HACCP ?

    Dans le cadre du plan HACCP, l'hygiène des aliments est assurée afin qu'ils ne nuisent pas à la santé du consommateur. La salubrité alimentaire est connue sous quatre formes différentes, à savoir...
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    31 mars 2022 16:52:55 Wout Spanjers

    Points de l’HACCP à ne pas oublier

    Il est bon de vérifier régulièrement que votre entreprise respecte tous les points de l'HACCP. Toute l'attention est souvent mise sur des aspects spécifiques, et donc d'autres points sont oubliés....
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    31 mars 2022 16:48:49 Wout Spanjers

    10 principaux risques devant être maîtrisés dans le cadre de votre programme HACCP en matière de santé

    « Quels sont les principaux risques que je me dois de maîtriser grâce à mon programme HACCP ? » est une question fréquemment posée par les employés du secteur de la santé. La méthodologie HACCP est...
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    31 mars 2022 16:46:50 Wout Spanjers

    Les règles de l’HACCP les plus importantes dans le secteur de la restauration

    4 principaux risques doivent être maîtrisés dans le secteur de la restauration, et cela par le biais du programme de contrôle de la salubrité alimentaire grâce au HACCP. La méthodologie HACCP est...
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