Se laver les mains… Vous savez que c’est important depuis votre plus tendre enfance, même si cela vous a toujours embêté. Dans notre secteur en particulier, on insiste souvent sur l’importance de se laver les mains. Mais ce que l’on explique moins souvent, c’est comment nous devons nous laver les mains exactement. Vous devez penser que tout le monde est capable de se laver les mains… C’est vrai, mais les lavez-vous vraiment bien ? Jouissant de plus de 40 années d’expérience dans le domaine de l’hygiène, nous savons mieux que quiconque comment garantir une bonne hygiène des mains. Si vous suivez ces 9 étapes, vous aurez la certitude d’avoir des mains bien propres.
- Mouillez-vous les mains et prenez du savon
- Frottez vos paumes l’une contre l’autre
- Frottez votre paume droite sur le dos de votre main gauche en croisant les doigts, et inversement.
- Frottez vos paumes l’une contre l’autre en croisant les doigts
- Frottez le dos de vos doigts contre vos paumes
- Faites des cercles dans votre main droite avec votre pouce gauche et inversement
- Faites des cercles sur vos paumes avec vos doigts
- Rincez vos mains avec de l’eau
- Séchez vos mains > De préférence sans contact avec un sèche-mains ou un robinet Dyson
Se laver les mains dans un environnement de production
Un bon nettoyage des mains est toujours essentiel, mais il l’est d’autant plus dans un environnement de production où le contact humain avec les produits joue un rôle. C’est pourquoi nous recommandons souvent de passer par une étape supplémentaire : la désinfection. Lorsque vous vous lavez les mains, vous éliminez de nombreuses bactéries, mais pas toutes. Dans un tel cas, une mesure supplémentaire consiste à désinfecter les mains après les avoir lavées. De cette manière, l’hygiène est encore mieux assurée, et vous prévenez les problèmes et les risques avec encore plus d’efficacité.
Un bon exemple d’un processus d’hygiène rigoureux et complet dans un environnement de production est le passage hygiénique que nous avons réalisé chez Plukon Food Group à Maasmechelen. Ce dernier permet non seulement de se laver les mains au savon, mais également de les désinfecter. Ces deux systèmes sont équipés d’un accès contrôlé, qui n’autorise les travailleurs à accéder au local de production que s’ils sont passés par les deux étapes du processus d’hygiène. Par ailleurs, cet équipement accorde également de l’attention au nettoyage des chaussures.
