Un bon lavage des bacs, comme les bacs CBL, est un facteur important dans le processus d'une entreprise de l’industrie agroalimentaire. Mais dans certains cas, le séchage après le lavage est au moins tout aussi important. Un module de séchage offre alors la solution.
Les bacs CBL sont des bacs d'usage très courant dans l'industrie agroalimentaire. Les bacs CBL sont des bacs empilables noirs, fabriqués en regranulat (HDPE recyclé) et disponibles en six dimensions différentes.
Les bacs CBL sont beaucoup utilisés pour les légumes. Pour pouvoir sélectionner la bonne laveuse de bacs, il est important de considérer le degré d’encrassement provoqué par les légumes. L’encrassement est souvent frais et la laveuse fait plus ou moins office de machine de rinçage. Mais les légumes peuvent aussi laisser un encrassement séché tenace. Une durée de séjour plus longue, une température plus élevée et éventuellement plus de produits chimiques sont alors nécessaires pendant le processus de lavage.
Bacs mouillés ou secs
Dans une laveuse standard, les bacs sont lavés dans une ou deux zones de lavage puis rincés dans la zone de rinçage. Après ce processus, les bacs sortent mouillés de la machine. Du fait que les bacs CBL comportent de nombreux trous, il faut plus de temps pour qu'ils soient secs. Il n’y a pas de problème si les bacs ne doivent pas directement être réutilisés et s'ils peuvent donc rester plus longtemps à l’air frais. De même, si les supports de manutention lavés sont directement réutilisés pour des produits qui sont quand même mouillés (comme des légumes lavés), le fait qu'ils ne sont pas secs ne pose pas de problème. Mais il y a aussi des produits pour lesquels les bacs doivent absolument être secs. Pensez par exemple à la distribution de boules de pâte pour une boulangerie.
Module de séchage à l'air
Une laveuse de bac peut être équipée en option d'un module de séchage à l’air. Celui-ci est placé au montage à l'arrière de la laveuse et relié à cette machine. Dans le module de séchage, les supports de manutention sont séchés au moyen de puissants ventilateurs en inox. On utilise également de l’air chauffé à environ 50 degrés Celsius, ce qui améliore la capacité de séchage. Les buses de soufflage ingénieuses veillent à ce que l’air rase les bacs comme une espèce de « lame d’air ». Tous les côtés du support de manutention sont traités. Du fait que les ventilateurs sont placés en haut du module, l’eau est éliminée dans le bas du support de manutention par un jet d’air à grande vitesse. L’humidité soufflée est amenée vers l’extérieur au moyen d'une évacuation.
En cas de sélection d'un module de séchage avec boîtier isolé, l'isolation veille à maintenir la température à l'intérieur du module. Celui-ci assure un meilleur séchage ultérieur du support de manutention. L’isolation réduit également le niveau sonore de la machine.
Calculateur de laveuse de bacs
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