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13-ago-2019 11:55:52 Maarten de Geus

En la práctica: decantarse por un sistema de lavado que encaje en una empresa alimentaria

Los empresarios no suelen implementar habitualmente un sistema de lavado, también conocido como sistema de limpieza para planta abierta (OPC, por sus siglas en inglés). No es de extrañar, entonces,...
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13-ago-2019 11:53:57 Milou Heetkamp

Adquirir una lavadora de cajas: ¿cuál es la mejor opción?

Lo más importante al adquirir una lavadora de cajas es, sin duda, que lave las cajas como usted quiere. Para poder conseguir esto, tiene que formarse bien el llamado Círculo de Sinner. Este está...
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13-ago-2019 11:39:12 Wout Spanjers

Limpieza de espacios: ¿central o descentralizada?

Si su empresa elabora o procesa alimentos, entonces está obligado a limpiar las zonas de producción diariamente. Mediante un sistema de limpieza con espuma puede eliminar restos de suciedad y grasa...
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13-ago-2019 11:35:41 Jannes Voss

¿Quiere adquirir un sistema de lavado o limpieza? Determine sus necesidades

¿Está pensando en adquirir un sistema de lavado o un sistema de limpieza industrial como una lavadora de cajas? Obviamente se lo tiene que pensar muy bien. Después de todo, es una inversión que le...
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13-ago-2019 11:21:26 Maarten de Geus

Un proceso de lavado óptimo con el Círculo de Sinner

En el lavado de cajas o la limpieza de espacios de la empresa se utiliza el Círculo de Sinner. Este círculo es una “herramienta” formada por cuatro variables funcionales que se utiliza en el mundo de...
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13-ago-2019 11:11:43 Wout Spanjers

No tome riesgos e invierta en una nueva compuerta de higiene

“Lo barato sale caro” es un dicho que suele ser muy aplicable, especialmente en las inversiones de seguridad. Una compuerta higiénica es una implementación importante en la industria alimentaria y...
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13-ago-2019 11:09:24 Wout Spanjers

Una Compuerta higiénica para la higiene personal dentro de HACCP

Hay diferentes maneras de ejecutar bien un plan HACCP. Elpress tiene más de 40 años de experiencia en el desarrollo y la implementación de aplicaciones que aportan a la seguridad alimentaria. Las...
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13-ago-2019 11:06:21 Maarten de Geus

Una empresa creciente cambia los problemas relacionados con HACCP

Cuando una empresa crece, son necesarios varios cambios y ajustes. Un empleado de calidad sabe que ya es hora de volver a comprobar el plan de higiene. Más empleados, aunque estén en otro edificio y...
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13-ago-2019 10:59:59 Wout Spanjers

El certificado HACCP ha sido suspendido. ¿Cuáles son las alternativas?

Después de 20 años se ha cortado el nudo gordiano: el famoso certificado HACCP va a ser retirado gradualmente. Esta decisión la ha llevado a cabo la Fundación de Seguridad de Certificados o SCV (por...
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13-ago-2019 10:57:10 Wout Spanjers

5 aplicaciones HACCP prácticas para la higiene personal

La legislación determina en gran parte cómo deben funcionar las empresas, especialmente en la industria alimentaria, para la que los gobiernos nacionales y la UE establecen normas claras. No es de...
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13-ago-2019 10:53:17 Wout Spanjers

Implementar medios HACCP – ¿qué tiene que tener cuenta?

Como director de calidad, usted está constantemente ocupado con las directrices HACCP de su sector. La seguridad alimentaria es crucial para su empresa. Una correcta ejecución de un plan de higiene...
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