Para poder garantizar la higiene de sus instalaciones, un buen proceso de limpieza es esencial. Podrá ponerlo en práctica con un completo sistema de limpieza industrial. Pero, ¿qué debe tener en cuenta al comprar un sistema de este tipo?
Al comprar un sistema de limpieza industrial, deberá tener en cuenta los siguientes aspectos (cuatro pasos en el proceso de selección):
- ¿Limpieza de forma centralizada o descentralizada?
- Tipo de limpieza: ¿enjuague, limpieza con espuma y/o desinfección?
- ¿Cuál será la presión de funcionamiento necesaria?
- ¿Cuántas personas van a utilizar el sistema de limpieza al mismo tiempo?
Centralizado frente a descentralizado
La elección de un sistema de limpieza centralizado o descentralizado estará determinada aproximadamente por dos factores:
- La ubicación: una nueva construcción o un local comercial ya existente
- El número de puntos de suministro requeridos
En el caso de una nueva construcción, Elpress recomienda utilizar siempre un proceso de limpieza centralizado, en caso de que el número de puntos de suministro sea superior a 4. La limpieza descentralizada es a menudo la mejor opción para locales comerciales existentes o empresas con 3 puntos de suministro o menos. Más información en el blog "Un sistema de limpieza industrial: ¿centralizado o descentralizado?"
Enjuague, limpieza con espuma y desinfección
En la industria alimentaria, la combinación de sucesivos procedimientos de enjuague, limpieza con espuma y desinfección es el proceso de limpieza más utilizado, especialmente en las áreas de producción donde se procesan los alimentos. La desinfección es imprescindible para garantizar la higiene. Sin embargo, en el proceso de limpieza no siempre es necesario este paso final. Por ejemplo, en áreas donde solo hay productos envasados, no siempre es necesaria la desinfección. Por ejemplo, considere el espacio donde se almacenan los productos embalados después del procesamiento para ser entregados. En el proceso de limpieza, el enjuague con agua se realiza dos veces: antes y después de la limpieza con espuma. En algunos casos, se enjuaga con agua una vez más después de la desinfección. Esto dependerá del desinfectante utilizado.
Baja presión frente a alta presión
Al comprar un sistema de limpieza industrial, es esencial elegir la presión de funcionamiento adecuada. Si la contaminación no es resistente, entonces será suficiente una presión baja (20 bar). Para una contaminación un poco más resistente, se puede optar por una presión media (40 bar), y en casos de contaminación realmente persistente, lo correcto es optar por alta presión (60 bar o más). Determinar los niveles de contaminación puede ser difícil y también está sujeto a la interpretación. Sin embargo, Elpress cuenta con una amplia experiencia en la limpieza de diversas formas de contaminación y, por lo tanto, siempre puede facilitar un asesoramiento personalizado. Podrá ver más información sobre la carga de trabajo en el blog "La limpieza de las instalaciones de su empresa: ¿con baja presión o con alta presión?"
Baja presión frente a alta presión
Para poder determinar la capacidad correcta de un sistema de limpieza industrial, es importante determinar cuántas personas van a utilizar el sistema al mismo tiempo. Esto determinará el tamaño de la bomba de refuerzo de presión y el tamaño de la red de tuberías. Podrá leer más al respecto en el blog "Una instalación de refuerzo de presión para varios usuarios."
Consejos sobre la configuración de su posible sistema de limpieza, en tres pasos
¿Quiere saber qué sistema de limpieza es el más adecuado para su empresa? En tal caso, descargue el Esquema de selección del sistema de limpieza sin ningún compromiso, siga los tres pasos del esquema y vea de inmediato qué posible configuración sería la más adecuada para su situación.
