Con una compuerta higiénica, prevendrá la introducción de enfermedades y bacterias en el proceso empresarial. Pero para poder garantizar eso, es importante que no solo use su compuerta higiénica, sino que también la mantenga limpia diariamente. En este blog aprenderá cómo hacerlo.
Para mantener una compuerta higiénica, valga la redundancia, higiénica, es importantísimo limpiarla todos los días. De no ser así, la suciedad que se desprende de las botas y los zapatos se queda en la compuerta, lo que crea un lugar idóneo para el crecimiento de bacterias. Y, además, los restos de jabón hacen que se oxide la compuerta. Una limpieza diaria y una revisión visual del funcionamiento garantizan que su compuerta higiénica tenga una vida útil más larga, evitan averías y, por último, garantizan que las bacterias no tengan ocasión de proliferar en su proceso empresarial.
Los pasos a seguir para una limpieza diaria
Después de cada día de producción (o, en caso de una producción continua las 24 horas del día, en un momento específico del día), es el momento de llevar a cabo la limpieza. Para ello, siga los siguientes pasos:
- Retirar y limpiar los cepillos, limpiar el contenedor de los cepillos y, después, volver a poner los cepillos en su sitio. Esta zona puede lavarse bajo presión alta con la misma espuma con la que se limpia el espacio donde se encuentra la compuerta.
- Vaciar y limpiar el baño desinfectante (con presión alta si fuera necesario). Al comenzar el nuevo lote de producción, el baño se vuelve a llenar con producto desinfectante limpio.
- Limpiar la zona de las manos con un paño húmedo (por lo general, no se necesita usar producto de limpieza). Es importante eliminar bien todos los restos de jabón para evitar la formación de óxido. Usar exclusivamente un paño húmedo y definitivamente no limpiar bajo alta presión, ya que podría dañar los sensores y los componentes electrónicos.
- Controlar el depósito de productos químicos, comprobar que no haya fugas y realizar una revisión visual del funcionamiento de la compuerta higiénica. En caso de defecto o avería, deben sustituirse las piezas correspondientes.
- Limpiar la zona (en particular, el suelo) donde se encuentra la compuerta higiénica.
Diseño higiénico
La limpieza diaria de la compuerta higiénica lleva aproximadamente entre un cuarto de hora y media hora. Que lleve tan poco tiempo limpiarla se debe gracias al diseño higiénico de la compuerta higiénica de Elpress. Su diseño se asegura de que las bacterias no puedan asentarse fácilmente. Por ejemplo, la compuerta está fabricada en acero inoxidable tratado mediante chorro de cerámica con una superficie muy poco rugosa. Además, la parte superior está inclinada por lo que el agua no se queda estancada. Asimismo, la estructura se ha diseñado en la medida de lo posible en una sola pieza para limitar al máximo grietas y rendijas, y la compuerta tiene bordes redondeados y tuberías selladas o macizas.
Piezas en existencias
Al realizar un mantenimiento anual de su compuerta higiénica, minimiza la probabilidad de que ocurran averías y defectos. Naturalmente, también puede suceder que en el mientras tanto se rompa o deje de funcionar algo. En la mayoría de los casos, usted mismo puede solucionar fácilmente el defecto o sustituir sin problemas la pieza. Para evitar que la compuerta higiénica no se pueda usar temporalmente —y, por tanto, tal vez incluso poner en riesgo la continuidad del proceso empresarial—, le recomendamos mantener ciertas piezas en existencias. Por ejemplo: válvulas de retención, boquillas, sensores, chapas de restricción, una bomba dosificadora y válvulas magnéticas. Sugerencia: cuando sustituya una pieza, regístrelo en un plan de mantenimiento o en un registro. Así evitará durante el mantenimiento anual que se sustituyan preventivamente de nuevo las piezas nuevas.
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