„Angesichts der Größe unserer Geflügelschlachterei im belgischen Maasmechelen war eine Hygienelösung mit schnellem Personaldurchlauf eine echte Herausforderung. Von Anfang an erwies sich Elpress als starker Berater. Dank innovativer und praktischer Lösungsansätze konnte ein Hygienedurchgang realisiert werden, für den große Mitarbeiterzahlen kein Problem sind. Und das Endergebnis hat uns mehr als überzeugt.”
Beim Entwurf der Plukon-Hygieneschleuse war insbesondere der hohe Personaldurchlauf zu berücksichtigen. Die vier wichtigen Aspekte bei der persönlichen Hygiene wurden über mehrere Bereiche verteilt. Dabei erfolgt mehrmals eine Zugangskontrolle, um maximale Hygiene zu gewährleisten.
“Plukon möchte bei den Prozessen weiter die Nase vorn haben. Deshalb arbeiten wir mit vielen Instituten und Innovatoren zusammen. Wir suchen ständig den Kontakt zu Menschen und Unternehmen, die – wie wir – auf ihrem Fachgebiet Fortschritte erzielen möchten. Dies hat uns seinerzeit auch zu Elpress geführt. Wir sehen in Elpress einen Partner, für den Innovation einen genauso hohen Stellenwert hat wie für uns. Als es darum ging, eine Hygienelösung für unsere Niederlassung in Maasmechelen (Belgien) zu finden, haben wir deshalb keinen Moment gezögert und uns gleich wieder an Elpress gewandt."
– Marcel van den Heuvel, Plukon Food Group –
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