2018 eröffnete Herbots einen vollkommen neuen Fleischzerlegungsbetrieb. Auf einer Grundfläche von 1,5 Hektar stellen heute mehr als 50 Mitarbeiter täglich hochwertige Produkte her. Auf dem Gebiet der Hygiene hat Elpress ein Gesamtpaket realisieren können. Jo nimmt das Thema Qualität sehr ernst und pflegt persönlichen Kontakt zu seinen inländischen Viehzüchtern. Dieser Qualitätsanspruch spiegelt sich auch in dem neuen Gebäude wider. Kühlanlagen, Handlingsysteme - alles mit Blick auf Qualität. Da Hygiene ebenfalls dazu gehört, haben wir den Betrieb von Jo Herbots mit den folgenden Systemen ausgestattet:
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