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    08.02.2021 11:06:45 Wout Spanjers

    Die Global GAP-Richtlinien

    Global GAP ist ein weltweit anerkannter Standard für den Agrarsektor. Dieser Standard ermöglicht es den in diesem Sektor tätigen Herstellern, ihre Bemühungen auf dem Gebiet der...
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    09.04.2020 09:53:39 Maarten de Geus

    Hygienezertifikate für den Unterglasanbau: eine Garantie für eine gute Hygiene

    Wenn Sie als Unternehmer im Unterglasanbau viel Wert auf eine gute Hygiene legen, sollten Sie dafür sorgen, dass dies auch nach außen hin sichtbar ist. Mit einem Hygienezertifikat können Sie Ihren...
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    11.02.2020 14:48:59 Wout Spanjers

    Anforderungen an die persönliche Hygiene nach der neuen Ausgabe 8 des BRC-Standards

    Seit Februar 2019 gilt die neue BRC-Ausgabe 8. Jedes Unternehmen, in dem nach Januar 2019 ein Audit durchgeführt wird, wird nach dem neuen Standard beurteilt. Im Allgemeinen werden die Unterschiede...
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    11.02.2020 14:42:01 Milou Heetkamp

    Hände waschen nach dem BRC-Standard

    Der BRC Food – die Abkürzung für den Hygienestandard BRC Global Standard for Food Safety – wurde von dem British Retail Consortium (BRC) entwickelt. Wenn Sie als Anbieter von Lebensmitteln den...
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    11.02.2020 14:13:35 Wout Spanjers

    Reinigungseinrichtungen für Stiefel nach dem BRC-Standard

    Der BRC Global Standard for Food Safety – oft einfach BRC Food genannt– ist ein Standard im Bereich der Lebensmittelsicherheit, der von dem British Retail Consortium (BRC) entwickelt wurde. Der BRC...
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    11.02.2020 14:08:15 Wout Spanjers

    Stiefel reinigen nach dem BRC-Standard

    Der BRC Food – die Abkürzung für den Hygienestandard BRC Global Standard for Food Safety – wurde von dem British Retail Consortium (BRC) entwickelt. Immer häufiger fordern Abnehmer wie...
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    11.02.2020 14:04:36 Milou Heetkamp

    Einrichtungen für die Mitarbeiter gemäß BRC

    Der BRC Global Standard for Food Safety – oft einfach BRC Food genannt– ist ein Standard im Bereich der Lebensmittelsicherheit, der von dem British Retail Consortium (BRC) entwickelt wurde. Der BRC...
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    11.02.2020 13:52:56 Wout Spanjers

    IFS-Anforderungen an die Ausrüstung für die persönliche Hygiene

    Der International Food Standard (IFS) hat zahlreiche Kriterien formuliert, die ein Unternehmen der Lebensmittelbranche erfüllen muss, um sich für eine ISF-Zertifizierung zu qualifizieren. Mit dieser...
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    11.02.2020 13:48:19 Maarten de Geus

    Handhygiene gemäß IFS Food-Norm

    Der International Food Standard – auch IFS oder IFS Food – ist ein internationaler Standard für Lebensmittelsicherheit, der durch den Handelsverband Deutschland (HDE) als Spitzenorganisation des...
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    15.08.2019 12:14:22 Maarten de Geus

    Bei einem wachsenden Unternehmen ändern sich auch die HACCP-Anforderungen

    Wenn ein Unternehmen wächst, werden verschiedene Anpassungen erforderlich sein. Der für die Qualitätssicherung zuständige Mitarbeiter weiß, dass es an der Zeit ist, den Hygieneplan zu überprüfen....
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    15.08.2019 11:42:34 Wout Spanjers

    Die HACCP-Zertifizierung läuft aus. Wie sehen die Alternativen aus?

    Nach mehr als 20 Jahren ist ein Ende in Sicht – die bekannte HACCP-Zertifizierung läuft aus. Dies wurde durch die Stichting Certificatie Veiligheid (SCV), dem Eigentümer des Zertifizierungsplans...
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