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15.08.2019 11:38:22 Wout Spanjers

HACCP-Mittel anschaffen – auf welche Dinge sollten Sie achten?

Als Qualitätsmanager befassen Sie sich fortlaufend mit den HACCP-Richtlinien für Ihre Branche. Lebensmittelsicherheit ist für Ihr Unternehmen von entscheidender Bedeutung. Die korrekte Umsetzung des...
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15.08.2019 11:36:19 Milou Heetkamp

Lebensmittelsicherheit und persönliche Hygiene

In Deutschland und anderen europäischen Ländern gelten strenge Gesetze für die Verarbeitung von Lebensmitteln. Die Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit ist in erster Linie für den Konsumenten...
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15.08.2019 11:34:41 Milou Heetkamp

Ist es möglich, Ralstonia-Bakterien präventiv zu bekämpfen?

Unter den holländischen Rosenzüchtern ist es inzwischen bekannt: das Bakterium Ralstonia solanacearum. Ein hartnäckiges Bakterium, das eine Rose stark schädigen kann und – schlimmer noch – das...
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15.08.2019 11:32:45 Wout Spanjers

Was ist der Unterschied zwischen ISO 22000 und HACCP in der Lebensmittelbranche?

HACCP bedeutet Hazard Analysis Critical Control Point System und ist ein Lebensmittelsicherheitssystem, mit dem die Sicherheit von Lebensmitteln gewährleistet werden soll. ISO 22000 ist ein...
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15.08.2019 11:31:20 Jannes Voss

Zunehmender Einfluss der Abnehmer in der Lebensmittelindustrie

In den letzten Jahren hat der Einfluss der Abnehmer auf die Lebensmittelhersteller und ihre Zulieferer deutlich zugenommen. In immer mehr Ländern schließen sich große Einzelhändler zusammen, um...
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15.08.2019 11:29:08 Wout Spanjers

Was ist HACCP und was bedeutet es für ein in der Lebensmittelbranche tätiges Unternehmen?

Was ist HACCP? Eine häufig gestellte Frage. HACCP ist ein Lebensmittelsicherheitssystem, mit dem verhindert wird, dass die Sicherheit von Lebensmitteln gefährdet wird. Firmen, die Lebensmittel...
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15.08.2019 11:27:17 Wout Spanjers

Alpro entscheidet sich für modernste Hygienetechnik von Elpress

Alpro begann 1979 mit der Produktion von Sojagetränken als nachhaltige Alternative zu Milchprodukten. Als Marktführer in dieser Branche ist es wichtig, auf höchstem Niveau agieren zu können. „Die...
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15.08.2019 11:22:56 Wout Spanjers

Lebensmittelsicherheit und Hygiene im Agrar-/Gartenbausegment

Die Niederlande sind führend in der Milchindustrie, bei der Herstellung von Pommes frites und in der Welt der Bäckerei. Aber wussten Sie, dass die Niederlande auch führend und fortschrittlich sind,...
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15.08.2019 11:18:03 Wout Spanjers

Elpress setzt auf neue Solarmodule für umfassende Nachhaltigkeit

Neben der Produktinnovation entwickelt sich Elpress als Unternehmen auch gesellschaftlich weiter.
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15.08.2019 11:16:53 Wout Spanjers

Welchen Mehrwert hat eine Kistenwaschanlage?

Lebensmittelsicherheit ist für Unternehmen der Lebensmittelindustrie selbstverständlich von höchster Bedeutung. Dies liegt zum Teil daran, dass das Endprodukt kontrolliert wird, um eine Kontamination...
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15.08.2019 11:14:55 Wout Spanjers

So waschen Sie Ihre Hände richtig! Die 9 Schritte der perfekten Händereinigung

Handen wassen.. Dat het belangrijk is wordt je vaak van kinds af aan al tot vervelends aan toe geleerd. Zeker binnen onze branche wordt het belang van handen wassen vaak benadrukt. Wat minder vaak...
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