Der Kistenwäscher wäscht Kisten; dafür ist er konzipiert. Um aber dauerhaft gut funktionieren zu können, muss der Kistenwäscher selbst auch täglich gereinigt werden. Vergessen Sie also nicht, jeden Tag Zeit dafür zu reservieren.
Wenn die letzte Kiste des Tages gewaschen ist, muss der Kistenwäscher selbt gereinigt werden. Das ist vermutlich nicht gerade eine Ihrer Lieblingsarbeiten, aber dennoch ausgesprochen wichtig. Wenn Sie diese Reinigung vernachlässigen, gefährden Sie immerhin die Sicherheit der von Ihnen verarbeiteten Nahrungsmittel. Ein schmutziger Kistenwäscher leistet nämlich dem Bakterienwachstum Vorschub, sodass Ihre Kisten dann auch nicht mehr sauber aus dem Kistenwäscher kommen. Zudem verlängern Sie durch die tägliche Reinigung die Lebensdauer Ihres Wäschers ganz deutlich.
Wenn Ihr Kistenwäscher an 7 Tagen in der Woche rund um die Uhr Kisten wäscht, planen Sie am besten jeden Tag einen festen Zeitpunkt zur Reinigung des Wäschers ein.
Innen- und Außenreinigung
Wenn Sie die Reinigung Ihres Kistenwäschers ernst nehmen, dann planen Sie – je nach der Größe des Kistenwäschers – jeden Tag genügend Zeit hierfür ein, wobei die folgenden Arbeiten durchgeführt werden:
- Ablassen des Wassertanks durch Öffnen des Kugelventils für den Abfluss.
- Innenreinigung des Wassertanks mit der Reinigungslanze und einem Schäumungsmittel (20 bar sind im Prinzip hinreichend). Dabei ist Vorsicht geboten, was die Sensoren betrifft. Diese müssen zwar auch gereinigt werden, aber nicht unter allzu hohem Druck.
- Reinigung des Heizelements (sofern vorhanden), sodass sich hier weder Schmutz noch Kalk ansetzt (wodurch das Element durchbrennen kann).
- Manuelle Entfernung von Schmutz aus der Kette und dem Filter.
- Überprüfung der Düsen. Reinigung verstopfter Düsen (diese lassen sich mühelos ausklinken, reinigen und wieder einklinken). Die wöchentliche oder monatliche Reinigung aller Düsen ist kein überflüssiger Luxus!
- Abspritzen der Außenseite des Kistenwäschers (achten Sie dabei auf die Sensoren, beispielsweise die Türsensoren und auf dem Bedienungsbildschirm: diese sollten nur mit einem Tuch gereinigt werden).
- Reinigung des Raums, in dem sich der Kistenwäscher befindet (Böden und Wände), damit sich hier keine Bakterien ansiedeln können.
Der Wassertank des Kistenwäschers wird erst dann wieder mit frischem Wasser gefüllt, wenn der Waschvorgang erneut gestartet wird.
Visuelle Überprüfung
Um sicherzustellen, dass der Kistenwäscher dauerhaft optimal funktioniert, sollte beim Waschen der Kisten täglich eine visuelle Inspektion durchgeführt werden. Überzeugen Sie sich beispielsweise davon, dass alle Sensoren gut funktionieren, keine Leckagen vorhanden und auch keine Düsen verstopft sind. Zudem ist es wichtig, zu überprüfen, ob die Kette gut gespannt ist. Insbesondere, wenn der Kistenwäscher noch neu ist, kann sich die Kette noch ein wenig dehnen und dadurch zu weit durchhängen.
Vorrätige Teile
Um die Kontiuität des Kistenwäschers – und damit auch die Kontinuität Ihrer Produktionsprozesse – gewährleisten zu können, ist es empfehlenswert, diverse Teile vorrätig zu halten, um diese bei einem Defekt sofort auswechseln zu können. Dazu zählen beispielsweise die Pegelsensoren, Magnetventile und ein Chemieschlauch (sofern eine Chemiepumpe zum Einsatz gelangt).
Weitere Einzelinformationen
Möchten Sie mehr über die tägliche Reinigung Ihres Kistenwäschers erfahren? In diesem Fall kontaktieren Sie uns bitte gern unverbindlich. Unsere Spezialisten beraten Sie gern!
